Nicaragua »Tierra Madre« Kaffee/Espresso

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100% Arabica Kaffee
mittelkräftig
Grundpreis bei:

250 g. € 34,00/kg  / 500 g. € 31,80/kg  / 1.000 g. € 30,90/kg


Der ganz besondere Kaffee -
 "Cup of Excellence Auszeichnung "

Tasse Filter: nussig, Milchschokolade, leichte Note von roten Früchten

Tasse Espresso: weich, Honigblüte, leichte würze Noten im Abgang
Duft: milder, leichter Kaffeeduft, schokoladig

Varietät:Caturra, Red Catuai, Yellow Catuai, Pacamara

Anbauhöhe: 1.200-1.500m

Prozess: gewaschen

Gut zu wissen!


Wenn es euch möglich ist, mahlt euren Kaffee immer frisch vor dem aufbrühen. Wenn ihr noch keine eigene Kaffeemühle habt, dann kauft eurer "schwarzes Gold" in kleinen Mengen, möglichst frisch, egal ob Kaffee oder Espresso!

mögliche Kaffee Zubereitungsmethoden:

  • Kaffeemaschine , unsere Empfehlung ist die Weltbeste Filtermaschine von "Moccamaster

       empfohlener Mahlgrad - mittel

  • Handfilter : zum Beispiel einen Hario Filter  

       empfohlener Mahlgrad - mittel

  • Frenchpress oder auch Stempelkanne genannt,

       empfohlener Mahlgrad - mittel grob

  • Herdkocher, Bialetti Espressokocher oder Moccakocher genannt

       empfohlener Mahlgrad : fein 

  • Siebträgermaschine  empfohlener Mahlgrad : fein












Besonderheiten

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cup of excellence Auszeichnung, Projekt - Kaffee